Кролик🐇 пошел на ура!!! Недавно спрашивала совета, что делают с кроликом для детского питания. Тушка была разделана, решила я попробовать несколько вариантов, разделала тушку ( такое нежное мясо я видела в первый раз). Из филе я сделала фарш и заморозила фрикадельки, остальное разделила порционно на куски. Из косточек сварила бульон в 12 ночи, пока дочь уложила спать, сама не выдержала, прибежала на кухню - какой же он прозрачный и красивый, еще и легкий. Как раз услада моему воспаленному горлу, выпила бульончик на раз- два. И есть ведь не хочется, когда болеешь. Варится мясо очень быстро, быстрее чем курица, за 20 минут я сделала сегодня овощи с кроликом. Часть овощей через блендер для дочи, часть в кастрюльке оставила. Мясо тоже отдельно через блендер, получилось 200 гр чистой крольчатники, не то что банки покупные. В агуше в составе мука, в теме более менее, его еще найти надо. Пока чистила мясо для блендера, доча и три кусочка съела маленьких двумя зубами. В итоге доча с плохим аппетитом за эти 2 дня аж тянулась за рукой с пюрешечкой из мяса, потом овощи сьела. Да и себя не забыла, бульон от кролика с овощами заблендерила и получился легкий суп пюре, как раз для моего состояния. Впечатлена тем, как у меня получилось и с гордостью мужу продемонстрировала ложку пюре из кролика. Очень нежно👍💪🐇