Если Вашей семье надоели кашки, то есть наивкуснешая альтернатива! 😋 Манник с изюмом Нам…

Если Вашей семье надоели кашки, то есть наивкуснешая альтернатива! 😋

Манник с изюмом

Нам потребуется:

-1 стакан манной крупы

-1 стакан кефира

-0.5 стакана сахара

-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина

-75 гр. изюма

-1 шт. яйцо

-1 пакетик ванильного сахара

-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)

-щепотка соли

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.

Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.

Дать смеси "набухнуть" минут 30-40.

Духовку включить на 200 градусов, форму смазать сливочным маслом.

Смесь постояла и стала густой.

Перекладываем в форму, по желанию можно на дно формы выложить карамелизированные яблоки с карамелью и корицей.

Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.

Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на тарелку.