@musya1 @mama_zlatoslavki @rudnitskaja.lena девочки, взяла 2 желтка и взбила с 3-4 ст л сахара, отдельно взбила белки в пену. В желтки добавила маскрапоне 250 гр и перешала хорошо, постепенно добавила белки и аккуратненько перемешала. в заранее остывший свареный кофе( около 150 мл) добавила вино(можно ром или коньяк), только много алкоголя не надо. взяла формочку, окунула печенье( у меня было детское хейнц, а должны быть дамские пальчики) в кофе с вином, на пару секунд, мое печенье быстро разламывалось. печенье плотно на дно формы, сверху половину крема, опять печенье и оставшийся крем. сверху тертый черный шоколад! детское печенье в рецепте оказалось идеально)))
@musya1 @mama_zlatoslavki @rudnitskaja.lena девочки, взяла 2 желтка и взбила с 3-4 ст л сахара, отдельно взбила белки в пену. В желтки добавила маскрапоне 250 гр и перешала хорошо, постепенно добавила белки и аккуратненько перемешала. в заранее остывший свареный кофе( около 150 мл) добавила вино(можно ром или коньяк), только много алкоголя не надо. взяла формочку, окунула печенье( у меня было детское хейнц, а должны быть дамские пальчики) в кофе с вином, на пару секунд, мое печенье быстро разламывалось. печенье плотно на дно формы, сверху половину крема, опять печенье и оставшийся крем. сверху тертый черный шоколад! детское печенье в рецепте оказалось идеально)))