Я 1/1 разбавляю воду с водой и немного дрожжей кладу в тесто..

В общем как на манты

Фарш, лук, соль, перец и вода, больше ниче не надо. Это грузинское нац блюдо. У нас по соседству живет женщина из Грузии она чеченка но жила там многие годы. И она готовит эти хинкали ну очень вкусно и красиво. Это её рецепт.

фарш. лук тоже через мясорубку. зелень.семена укропа можно.соль перец.

@nzn005, начинку хотела узнать какая там мяса сырая или варенная лук и тд

обычный как на манты я так думаю.просто лепка другая