Как иногда полезно не пойти на гульки с малым)) хоть и погодка к вечеру была такая классная! вчера я…
Как иногда полезно не пойти на гульки с малым)) хоть и погодка к вечеру была такая классная! вчера я хозяйничала) разгребла балкон(после переезда у нас там до сих пор склад).. вещи масика, сложила в коробку то, с чего вырос...второй же бэйбик в проэкте. Поэтому я никуда вещички не деваю, хоть и будут говые тоже покупаться😌😛 так жалко было некоторые вещи, что больше не поносим😭😭😭
Еще у меня был кулинарный порыв и я наготовила плова на всю большую нашу семью) Вот знаете, только недавно научилась его делать именно под четким маминым руководством. Для нас это занятие часа на три)) и сколько рецептов я не пробовала, и в мультиварке..вот не то. И рис либо как каша был либо не доваривался. Сорт риса играет немаловажную роль, как ни крути. Ну и конечно пропорции воды. Я на глаз всегда лью))
Юльчик·
Чего это рассказываешь и без рецепта?😈
Натали·
Мама сына-младенца
@anya_nagornayaa @orelyuliia все стандартно))))) вот на большую семью мне понадобилось 0.7 кг мяса, 0.5 кг риса, 2 большие морковищи, 3 средние луковицы, головка чеснока, соль и приправы. Приправами стараюсь не сильно увлекаться чтоб не перебить вкус самого плова)) сорт риса именно Парбоилд(замачиваю промытый рис пол часика)..
короче, все овощи режу вручную пока обжариваются кусочки мяса. Лук-кубиком, морковь- соломкой не тонкой и не короткой..средней. В кастрюле обжариваю овощи, потом обжареное мясо туда, специи, соль, воды добавляю так чтоб мясо покрылось. Накрываю крышкой и так тушу на слабом огне час. Затем добавляю рис, чеснок(режу просто напополам дольки) размешиваю и воды лью на глаз чтоб сверху было ее как толщина двух пальцев. Пробую все на соль, добавляю ее если нужно, довожу все до кипения, накрываю крышкой и минут 15 ставлю на самый маленький огонь чтоб еле еле бурлило оно там в кастрюле. Через 15 мин воды почти не должно остаться и рис будет почти готовым. Выключаю плиту, мешаю рис, закрываю кастрюлю и укатываю пледом либо полотенцем и час не трогаю вообще!
короче с 3 раза по этому рецепту у меня все получилось круто)) вот с водой вечно были проблемы)) тут нужно натренироваться😂😂
Екатерина·
Мама сына (1 год)
променяла меня на плов🍞
Натали·
Мама сына-младенца
@ekaterina07_07 не правда))))) а шо робыть когда все ждали плов к вечеру😂😂😂