девчонки,делитесь рецептами,кто как готовит кролика чтобы во рту таял и вкусный грибной суп
я всегда кролика часа 4-5 вымачиваю в воде с яблочным или винным уксусом!Он потом в блюде и ароматный и нежнейший.
Я кролика в муке обжаривала,лук и морковь отдельно обжарить..потом все это в кастрюлю,сметану с водичкой в него вливала и тушила😊👍🏻
@kika1488 я на кухне художника, можно и так) только наверно картошку лучше целую варить, я рецептов не читала,но блендер все выдержал 😂
А грибной суп очень вкусно, когда несколько видов грибов, что для нашего региона особо не доступно! хотя можно на рынке купить сухие, их замочить в теплой воде, а затем варить до готовности, а наши свежие на рынке вешки и шампиньоны обжарить, и тоже добавить в суп! Всё что приготовить с любовью всегда вкусно!
Грибной суп получается классным, если в бульоне растворить 2 плавленных сырка)
а как грибной суп может быть не вкусный?))) ставишь воду с картошкой, шампиньоны обжариваешь с морковкой и луком, соединяешь, соль ,перец,любимые специи, можно добавить плавленый сыр и минут 10 варить,и сверху к концу зелень😄
Я в Казанке обжариваю кролика, потом добавляю побольше лука, и опять обжариваю, потом водичку со сметаной добавляю, и тушу) чем дольше тушить, тем он мягче)
не огорчайтесь так @rikki_14