Варишь бульон на красной рыбе, тыкву через блендер, смешиваешь с бульоном до консистенции супа пюре, добавляешь сливки, креветки соль по вкусу и все это еще немного варишь. Сверху кинзу.
Я готовлю обычно на мясном бульоне. Морковь, картофель,чеснок(по желанию), лук. Специи по вкусу. Я беру обычную смесь приправу и соль по вкусу. Варить до готовности. Потом все блендером. По желанию можно добавить сметану или сливки в порцию по желанию.
Готовлю и на бульоне а на воде. Все "в одной кастрюле" для этого чугунная очень подходит или сотейник. сначала лук пассерую потом, картошку добавляю к нему, потом тыкву. приправа -провансские травки и соль, заливаю кипятком( горячий будьон) чтоб покрыть овощи и варю.потом блендер, сливки.и обязательно сухарики делаю))) Сына лопает с удовольствием, мужу -перцем приправляю))
екатерина·
Мама сына-младенца
Варишь бульон на красной рыбе, тыкву через блендер, смешиваешь с бульоном до консистенции супа пюре, добавляешь сливки, креветки соль по вкусу и все это еще немного варишь. Сверху кинзу.
Alisa·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я готовлю обычно на мясном бульоне. Морковь, картофель,чеснок(по желанию), лук. Специи по вкусу. Я беру обычную смесь приправу и соль по вкусу. Варить до готовности. Потом все блендером. По желанию можно добавить сметану или сливки в порцию по желанию.
Яна серегина·
Мама сына-младенца
@vul, @lnk спасибо)
Мила·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
Готовлю и на бульоне а на воде. Все "в одной кастрюле" для этого чугунная очень подходит или сотейник. сначала лук пассерую потом, картошку добавляю к нему, потом тыкву. приправа -провансские травки и соль, заливаю кипятком( горячий будьон) чтоб покрыть овощи и варю.потом блендер, сливки.и обязательно сухарики делаю))) Сына лопает с удовольствием, мужу -перцем приправляю))
Яна серегина·
Мама сына-младенца
@lyuidmilla, спасибо)