Очень вкусный и полезный у михи обед сегодня получился))) делюсь)) Пюре из картофеля,…

Очень вкусный и полезный у михи обед сегодня получился))) делюсь))

Пюре из картофеля, сельдерея,кольраби и яблока))) и овощные котлетки с курицей😬

Котлеты

📌 1/2 моркови

📌1/2 свеклы

📌 1 картофель

📌1/2 лука

📌 60 гр куриного филе

📌1 яйцо

Бросаем в чашу блендера морковь, свеклу, картофель, лук и филе. Взбиваем не до конца. ( чуть чуть кусочками) . Пересыпаем в тарелку вводим яйцо и соль, перемешиваем. Если консистенция жидковата добавляем муку или манную крупу. Делаем шарики и на паровую баню на 20-25 мин. В тарелке можно полить кефиром и посыпать зеленью😘

#михекушатьподано

---------------------------------------------

Пюре

📌 1 картофель

📌 1/4 кольраби

📌1/4 корня сельдерея

📌 1 среднее яблоко

📌 сливочное масло

Нарезаем на мелкие кубики овощи и бросаем в кипящую воду. Варим около 15 мин.( время зависит от размера кубиков) сливаем воду. добавляем предварительно проваренное на пару яблоко и делаем пюре. Достигаем нужной вам консистенции добавляя слитую воду. В готовое пюре добавляем масло и соль по желанию. Я вместо соли натерла пармезан😊