- сахар (в тесто - 60 г, в заливку - 80-100 г ) - 160 г;
- масло сливочное - 125 г;
- яйцо (в тесто - 1 шт., в заливку - 2 шт) - 3 шт;
- сливы - 500 г;
- творог - 250 г;
- крахмал - 50 г;
- сметана - 200 мл;
- щепотка соли (в тесто - щепотка в белки - щепотка)
Как готовить:
1. Муку с сахаром, солью и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку.
2. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.
3. Тесто немного раскатать на доске. Форму d=24-26 см выстелить дно бумагой для выпечки и немного смазать маслом бока. Распределить тесто в форме ровным слоем, сделав бортики.
4. Приготовить заливку: перемешать творог с сахаром, картофельным крахмалом, сметаной и желтками с помощью блендера. Белки взбить в густую пену со щепоткой соли. И аккуратно ввести в творожную заливку.
5. На тесто выкладываю лопаткой равномерно творожную массу.
6. Сливы вымыть и удалить косточки, разрезав пополам. Выложить половинки слив на пирог и в каждую насыпать по полчайной ложки сахара.
7. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 40-45 мин. при температуре 180-200 градусов. Вот девочки 🤗😎😋
Alisa·
Мама дочки-младенца
Рецептик можно?:)
E.Z.·
Мама двоих (1 год, 3 года)
И мне!!!!)
Ксения·
Мама сына-младенца
@alissa89, @arrrkadevna сейчас девочки 😋🤗
Катюша·
Мама сына-младенца
И мне пожалуйста😋
Катерина·
Мама двоих (младенец)
и мне
Ксения·
Мама сына-младенца
@alissa89, @arrrkadevna @savoiskaya_ekaterina @katerinka84 мука - 200 г;
- сахар (в тесто - 60 г, в заливку - 80-100 г ) - 160 г;
- масло сливочное - 125 г;
- яйцо (в тесто - 1 шт., в заливку - 2 шт) - 3 шт;
- сливы - 500 г;
- творог - 250 г;
- крахмал - 50 г;
- сметана - 200 мл;
- щепотка соли (в тесто - щепотка в белки - щепотка)
Как готовить:
1. Муку с сахаром, солью и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку.
2. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.
3. Тесто немного раскатать на доске. Форму d=24-26 см выстелить дно бумагой для выпечки и немного смазать маслом бока. Распределить тесто в форме ровным слоем, сделав бортики.
4. Приготовить заливку: перемешать творог с сахаром, картофельным крахмалом, сметаной и желтками с помощью блендера. Белки взбить в густую пену со щепоткой соли. И аккуратно ввести в творожную заливку.
5. На тесто выкладываю лопаткой равномерно творожную массу.
6. Сливы вымыть и удалить косточки, разрезав пополам. Выложить половинки слив на пирог и в каждую насыпать по полчайной ложки сахара.
7. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 40-45 мин. при температуре 180-200 градусов. Вот девочки 🤗😎😋