Девочки я тут тренируюсь, скоро день рождения мужа, хочу приготовить торт, взяла рецепт самый…

Я крем чиз использую , форма 26 см из одного коржа делаю три , вот разрез

Кайф такой красивый!!! Это одна порция лак поднялась? У меня не так😳 у меня примерно как два ваших слоя почему то🤔 у вас не было бугорка в середине?

@nosssik а как из одного коржа сделать 3 да еще круглых? я далека от выпечки, на буровое интересно, я думала разные надо делать...что то фантазии не хватает, как это...

Вот у меня один корж на 3 части)@maria_b

@krislel, так поднялся👍🏻, ты не в мультиварке случайно пекла?

@mikhaleva, да в мульти))) очень удобно!!

@krislel, я по форме поняла)))

@krislel, а крем тоже чиз?))

@mikhaleva, вот корж , да это одна порция , я потом вырезала коржи

@maria_b, вот на этой фотке понятно будет . Я с помощью миски вырезаю корж этот корж делю на два разрезая её по середине, из полученного ободка я делаю блоки так сказать и в середину их складываю хаотично , получается корж крем потом слой из блоков крем и корж 😋

@nosssik ну ничего себе вы кулинар...я так не смогу, все равно не особо поняла...поняла, что один корж толстый, делиться на два в середине, а дальше пустота :D но очень круто выглядит и аппетитно )))

@nosssik, ааааа теперь поняла! Форму побольше, потом вырезала и получилось все ровненько и красивенько☺️ а сколько крема ушло? Я смотрю не мало совсем)))

Крема 🙈😄 да много , 2 пачки масла и 4 сыра , но осталось чуток и 20 киндеров для ганажа

А что за энди шеф, где посмотреть?

@maria_b, смотри , на этот корж ставлю миску и вырезаю корж , получается один корж и отрезанная часть в виде колеса , вот это колёсико режу на квадраты , а вырезанный корж делю на два , пипец ну я и обьяснялка 😄 до этого вообще думала не моё торты, а Энди шеф творит чудеса 👍 правда вырезание и выравнивание требует много точности и терпения

@nosssik, а сыр какой? Я вот брала в последний раз такой, но другой немного там фасовка была мелкая по 140 грамм.

@manechka1, введите в поисковике Энди шеф, сразу его сайт увидите, там очень много крутых рецептов😉

@mikhaleva, спасибо

мне нравится крем из сыра сливок и пудры) сыр брала хохланд.. а коржи пекла 2 и с каждого срезала бугорок и делила на 2 коржа. У меня почему то ни разу не получались прям высокие коржи...(

@zarina.sa, а какие сливки? Я делала сыр+масло+пудра по мне жирновато, но я правда капкейки делала там вообще никаких шапочек по сути и не надо было... со сливками было бы не так жирно я думаю? Можете рецепт написать?☺️

@mikhaleva со сливками наоборот очень вкусно нежно) я даже на капкейки их наносила вкусно было просто он не такой устойчивый как с маслом и шапочки поплыли. Рецепт тоже у энди- шефа брала) ) а сливки у нас в ленте одни были 33% parmalat по моему)

@zarina.sa, надо попробовать со сливками, думаю будет идеально для пропитки)

@nosssik все, я теперь поняла :D ты супер объяснялка :D не знаю когда попробую что нибудь от Энди шеф приготовить, но его рецепты прям обалденные ))))

@mikhaleva, я хохладн голубой по 220 мл , этот видела, но не пробовала

@maria_b, все просто и сразу так гордится собой начинаешь 😄

Я 1,5 порции пекла ,разделив на 3 коржа. Каждый корж по отдельности пекла(боялась что не пропечется большой в середине и что криво потом разрежу), крем сливки+сах пудра+ крем чиз

@katepudding, вот и мне кажется нужно 1.5-2 порции и печь отдельно) у меня не поднялся так сильно что бы на 3 коржа разделить и шапочка сильная получилась((

@nosssik учитывая мои способности к выпечке - чтобы гордиться надо будет раз 200 приготовить :D я неделю назад пиццу делала...и умудрилась ее испортить! вот это талант :D