@saya2, @irisha7 @mama_dmitriya @kzkzzz @mamaliava @mamanevil @natalya313 @pretty_mum спасибо большое, буду пробовать по вашим рецептикам!

Я тоже с манкой делаю, и действительно зависит от творога. Я долго мучалась, то оладушки получатся, то ещё какая-нибудь хрень. А щас нашла творог в магните на развес 0,5 кг 1 яичко небольшое манки ложки 2-3 ваниль сахар и щепотку соли и в муке на сковородку) оч вкусно получается

на пачку творога обезжиренного (180гр) беру 2ст.ложки муки, 2ст.ложки сахара, 1 яйцо и щепотку соли. все вилкой перемешиваю, обваливаю (не знаю как правильно сказать) в муке и жарить на среднем огне. ложить сырники в разогретое масло. и масла налить в сковороду немного больше чем на омлет. сырники впитывают масло хорошо. еще можно изюм кинуть в общую массу. это идеальный рецепт. мужу на завтрак готовлю, получается около 5-6 небольших сырников. на все уходит 15 минут. попробуйте😉😉😉

Я вместо муки добавляю манку :) не знаю почему, но именно с манкой у меня все получается, а с мукой нет.

сначала взбиваете 2 яйца,желтки с 1ст. сахаром и ванилином пакетик, потом эту смесь в творог 500гр, размешать. Далее белки с щепоткой соли до пышной пены, также в творог высыпаете и мешаете, и стакан муки просеять. размешали и жарите на сковороде. получаются пышные. Главное хороший творог, я брала Вкуснотеево в коробке прозрачной, вкусный👍

у меня идеальный рецепт) но нужен именно творог плотный, без крупинок, лучше всего в апексе который в прозрачных стаканах Белый медведь развешан. 600 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 200 г сахара. Перемешать все, сформировать сырники, обвалять в муке слегка, на сковороде на средний огонь, поджарить минуты 2 до золотисто-коричневого цвета, перевернуть и !!!внимание накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и так держать 15 минут. готово!) По желанию можно потом выложить их на бумажное полотенце, оно впитает масло при жарке.

ссылка

я готовлю по -этому рецепту

купите готовые в белом Медведе :-)

Творог может не тот берёте ?а как вы замешиваете?

Нееее @natalya313 у меня не в жарке проблема, а во вкусе самих сырников

Попробуйте в духовке их запечь)) я тоже жарить не умею их)