@katerina2704, нет, себе. Ему я не дам, вы что

@mamadina2015, ну вот детям я бы дичь не давала! Тк не известно есть там паразиты или нет!!! А сами кушаем) лося вымачиваю часа 2,5-2 ( что б не пах) потом на сильном огне обжариваю и дальше тушу. Оленину так в обще на костре с луком тушим и больше ни чего не надо!!!

@mamadina2015, для себя или для ребёнка? Себе котлеты делаем, нужно фарш разбавлять салом или свининой. Очень вкусно. И делали ещё гуляш (долго тушили в мультиварке). Ребёнку: кусочек долго варю и потом с овощами (броколли, цветная капуста, морковка или что у вас в прикорме) в блендер (добавляю овощной бульон), после тру пармезан и каплю оливково масла. Педиатр одобрила лося, говядину не стали вводить, т.к.красного мяса предостаточно пока.

@tataspace, @natmur @katerina2704 а как вы его готовите? У меня вся морозильная камера забита, и что с ним делать то? Оно же сухое и волокнистое

@iriisha, спасибо! Мы лося раньше не вымачивали, обычно из него котлеты делали: смешивали с салом, чтобы посочнее были.

муж тоже приносил с охоты. его надо правильно готовить, а то будет жестким. выше правильно написали вымачивать, чтобы не только запаха не было, но и мягче мясо было. я на день вымачивала, на ночь мариновала, потом готовила. но ребенку бы не стала давать, индейка/кролик морок нет с варкой.

@alenik1987, наша про питание не особо много говорит: варенный кабачок, творожок и т.п. Про виды мяса не готовила ничего, сказала, что в 7.5 месяца только вводить.

@natmur, ну не знаююю... Я всегда вымачиваю лосятину... Мне она прям воняет( Оленина не пахнет, а вот лося ... Ну может конечно я такая чувствительная...

А наша доктор что сказала?вообще лосятина диетическая,но я бы не вводила ,тк ты же потом не будешь ею кормить постоянно

@katerina2704, а!!!😂😂😂 поняла!!! Уже узнала у мужа, вымачивают ли они там: говорит, что лося не надо, не пахнет, а кабана во время гона надо.

@natmur, вымачивать))) т9. Его перед тем как готовить, что б не пахло замочить и потом готовить)

@katerina2704, не знаю!! Они уже разделанное мясо привозят. Сам с ним там все делает. А что значит "высочить"?

@natmur, готовить его будете не забудьте высочить мясо) хотя вы наверное знаете) раз муж охотник)

@tataspace, да!!))) на все 100%!! Ещё бы кто-нибудь приготовил!)))

О Лось!!! Божественное мясо!!!

@katerina2704, @frnfq @gortenzia77 Спасибо!! Теперь осталось дождаться охотников с дичью и опробовать новый продукт!!!)))

@sok, мне кажется, не тяжелое.. Когда из него готовят, даже свинину или сало добавляют даже для жирности..

Можно лось, олень, конь, одни из самых низкоаллергеных, но оно сильно волокнистое долго варить и хорошо молоть.

Не тяжелое ли оно? Я-то вряд ли лося переварю, мне кажется. Но могу ошибаться))

Вопрос в другом, аллерген и все же это мясо тяжёлое . Методом проб узнаете

Главное что б паразитов не было. А так да можно)