Мы тоже с тыквой делаем , все удивлялись) теперь знакомые только так едят) Тоже родом из Туркменистана )

@ay.e, я обычно останавливаюсь на 3 этапе)) когда как конвертик 😊🙈

@ay.e, скопировала 😘😘😘спасибо большое 🌸 ты так лепишь красиво ) мы обычно конвертиком ) так я пробывала, целое искусство конечно)

@kseniakot Да конечно. Для начинки потребуется 350 гр- мясо говядины(ростбиф) 350 гр-мясо свинины ( беру шейку(что пожирнее)) 300 гр- тыквы. 500-600 гр- лука 1 ст. ложка-соли 1/2 ст. ложки Черного перца 1/2 ст. ложки зиры Мясо режем кусочками мелко, лук также и также тыкву. Все тщательно размещать и оставить в холодильнике на час. Пока делаем тесто. Для теста. 3-и желтка 1ст ложка соли 500 мл. Китятченой( комнатной температуры воды) Все это размещать. Далее муку, сыплю на глаз пока тесто не станет как пластилин (но чтоб не склеивалось к рукам) и пока перемешиваю тесто( руками отбиваю) добавляю туда столовую ложку оливкового (подсолнечного) масла. Тесто готово. Его делю на 3-и части и отправляю в холодильник на 20-30 минут. Раскатываю тесто и вырезаю квадратики размером приб. 6/6 в середину укладываю начинку и заворачиваю. Выкладываю все в на мантоварку уже на кипящую воду на 43-45 минут. А соус любой. Я делаю смешанный с брынзой, укропом и чесноком.

@ay.e, 👌🏼 могу только представить как это вкусно, интересное сочетание. Надо будет попробовать... Можешь дать рецепт ?)))😘.

@kseniakot, да вместе) домашние не любят чисто тыквенную начинку.

@ay.e, как вкусно ... 😍😍😍 а тыква вместе с мясом?

@koroleva_oksana, спасибо 😘

Боже мой! я их обожаю!)

Боже..ну в 21.30 такие фотки жестоко выклалывать. Вы волшебница!😊

@ay.e, приятного аппетита, рукодельница! 👏

@koroleva_oksana, все поели , а я только сажусь ... Пока намесила тесто, пока слепила , ещё надо малыша подмыть/покормить/уложить/ ( и вновь все тоже самое повторить) и теперь Оливия спит , а мама ест🙈 очень сурово 😬

@jbgoods_girl, я заикнулась что тыква пропадёт если мы не сделаем манты или не запечем её. Свекровь с радостью сказала что посидит и погуляет с ней пока я все сварганю👍🏽

Мама моя родная... Какие аппетитные 😯 в десятом часу это сурово 😄😄😄

Класс)))

обожаю манты!!!! когда ж с ребенком время нашла их лепить?

О боги

Афигенные!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻