@julia-16 @m-ka бульон варила как обычно, на свинине. обжарила лук и морковь до готовности в масле (много масла). картошку кубиками сварила в бульоне до готовности. добавила после приготовления картошки туда обжареные лук/морковь со всем маслом. минуты 2 поварила и добавила туда 200мл сливок 10% и пачку (мал.ванночку) плавленого сыра хохланд с грибами. мешала пока сыр не расправился и ещё минуты 3 верила. 10 минут настаивала. соль/перец каждый по вкусу в тарелку. получилось очень вкусно, вкуснее чем я ела в кафе разных. можно добавить грибы жареные