когда мясо почти свартлось...морковку через терку пропускаю половину на зажарку оставляю другую плоаину в кастпюлю и лук тоже так же сразу..потом капуста должна быть сладкой чуть потомучто не вкусная сухая капуста борш не вкусный потом ..с капусто и картошку купиками нарезаю и в кастрюлю .черещ 7-8мин ...свеклу мелко нарезаю и в кастрюлю. токо огонь медленный должен быть..жду 4минуты...выключаю...добавляю 2нормальных лавровых листа...и петрушка по желанию в тарелку можно и в кастрюлю...а теперь зажарка половина морковки через терку свекла через терку и лук тушу и добавляю пепец красный черный...чепез 7минут жарки добавляю один черпак бульона и томат пасту ложку тушу гдето мин 3 и ввкл..добавляю в кастрюлю ...и все

мой борщ самый вкусный получантся

спасибо девочки

и не оставлять чтоб пожарилась до конца

только ее через мелкую терку пропустить

если в свеклу отдельно добавить немного уксуса и сахара, и оставить немного, потом в конце добавить к жарке когда все почти пожарилось, красный красный борщ получается

вместе закидываю все и картошку, и капусту, и свеклу, и морковь... оставляю по немногу свеклы и моркови, для зажарки... зажарку делаю: лук, томатная паста, помидорчик 1-2 шт, морковь и свеклу и чуточку соли,тушу на маленьком огне, потом переливаю в борщ и зелень... красота и объедение получается...

картошку и мин через 5-10 капусту

я вместе закидываю

Капусту