Такую штуковину когда то готовил шеф повар из франции для своего 10 ти месячного малыша, меня это очень удивило в то время)) прошло не так много времени и я готовлю его михе😍
Крем суп из сельдерея и груши😘
📌 половинка среднего сельдерея( корень)
📌 1 средняя груша
📌 половинка моркови
📌половинка лука
📌1 ломтик сливочного масла
📌30 гр козьего сыра
📌соль,чеснок ( по желанию )
Ставим на огонь кастрюльку кладем в нее ломтик масла, мелко нарезаный лук, чеснок и готовим около 5 минут, добавляем морковь натертую на мелкую терку, порезанный на мелкие кубики сельдерей и грушу, соль и тушим еще 5 мин. Заливаем кипятком или бульоном и варим еще 20 мин. Жидкость сливаем в чашку, в овощи добавляем козий сыр и взбиваем добавляя слитую в чашу воду, достигаем желаемой консистенции( более или менее густой) по желанию, украшаем😂
#михекушатьподано