Я тут это,с кух вопросом,кто вялит помидоры?Как это делаете вы,какие помидоры выбрать?

я вялю помидоры и сливы!сливы~ это бомба! по рецепту девочки из прегги.сейчас пришлю.одно плохо.с 2 противней выходит одна небольшая баночка

рецепт

рецепт

маленько не по порядку))))

помидоры лучше сливки,они форму держат.но я делала с разными.все вкусно

базилик использую только сушеный,а вот тимьян,орегано и розмарин свежие веточки

выкладывать на протвинь лучше на силиконовую подложку или на пекарскую бумагу.на фольге страшно прилипают

@fasol, начала рецепта нет 😩

дык найти не могу

режете помидоры и выкладываете мякотью вверх,чуть присыпаете морской солью,любимыми травками и чесноком.поливаете оливковым маслом( я так не шикую,покупаю масло растительное с добавлением оливкового)в разогретую духовку устанавливаю 2 протвиня,уменьшаю градус на 80,приоткрываю дверку.и часов 5 они там вялятся.потом выключаю ,закрываю и там оставляю.как скукожатся перекладываю в банки.чеснок,травки и заливаю маслом

@amperca все оч просто.выше написала.в период отсутствия отопления очень удобно)))) от духовки теплынь.но....настоятельно рекомендую сделать сливы.в этом году урожай их хорош.к вину,к мясу,сыру ммммм....

@fasol, спасибо ☺️

@amperca на здоровье!!)))

@fasol, спасибо 😘🙏

А хранить сколько?ну вот я вмё сделала и в холодильнике?как долго?

а можно их законсервировать? чтоб хранились, я щас убиваюсь по рулетам с вяленым помидором,вод после этого поста думаю мож самой сделать....?! а то баночка маленькая 300 р,а сливы какие? которые обычные синие или какие? покажите тёмной фотку..

вот.синие обычные

@miss_krabtri хранить в холодильнике.долго.только мы их сжираем быстро

Гелыч хочу попробовать♥

@anuta1211, как сделаю маякну😄