И тогда они такие пухленькие и ровные

Надо замесить тесто оставить отдохнуть через мин 10 снова месить его и так несколько раз

@massaj_detskui_jenskui, здесь напишите)))

у меня получаются такие хинкал

Ни разу не готовила🙈🙈🙈

И месить надо долго)

У моей мамы идеальные , гладкие получаются ) без этой слизи сверху) она всегда яйцо добавляет )

вымесить хорошо надо. если раскатывать легче - с обеих сторон раскатай

Гладко раскатайте . И оставьте его на минут 15 -20 постоять

Когда тесто особо не месишь бывает не гладк

@massaj_detskui_jenskui, здесь объясните. Мы тоже хотим все секреты знать.

У меня всегда гладкие. А как иначе? 🙄

а что еще не гладкий тож бывает??

яйцо добавляй...

напишите мне на вацап , я объясню 89285912376

а что там сложного😃😃😃