Девочки! Научите готовить манты!

🤔 послушаю )))

и тишина! @oly1786

беру фарш свинина говядина 50/50. и много лука. на 1 кг фарша примерно 5-6 больших луковиц. по рецептам надо рубить и мясо и лук но я на мясорубке. нужно чтобы фарш был жидким(добавить воды) соль перец. тесто-вода и мука. 1 кг муки 500 мл воды. ну как лепить я не могу тут обяснить. и потом 50 мин в мантышницу

Тесто: вода, мука, щепотка соли.

Начинка: мясо, яйцо, специи.

Принцип лепки посмотрите в ютубе.

Готовить на пару.

Всё🤗😄

Так не научитесь) нужно вставать рядом и делать. Или вы рецепт фарша для них хотите? Так его все по своему вкусу делают) Я например делаю если с баранины, то добавляю говядины половину, и к полученному 1 кг фарша добавляю 3 кг лука, мелко рубленного . Кстати фарш тоже через самую крупную решетку делаю. Соль по вкусу и лепить. Вобщем чем больше лука, тем манты будут сочнее! Можно их делать и из свинины, говядины, кролика, есть даже вегетарианские какие то))) вариантов фарша много!

Заказываешь в Чито- Гврито с доставкой на дом и отдыхаешь ))))

Забыла про лук 🙈 манты с любой начинкой можно делать)) моя свекровь даже с тыквой делает😏 @pisakinaya

@ulianasabl, @oly1786 @tatiana_pn @pisakinaya все ! Наготовила! Сейчас пробовать будем! Муж любит с рубленым мясом и картофелем "как у мамы" !

@olisar, в следующий раз видимо так и сделаю! Задолбалась прям!!! Отличный совет!!!!

Мы всегда мясо режем. Если с мясорубкой, то не то получается. Много лука: так сочнее. Ещё добавляем картошку маленькими кубиками. Очень вкусно!!!! Сама захотела))

@lena-ry точно также и сделала! очень вкусные!

Тесто делаю такое :на стакан тёплой кипячённой воды 1 ст ложка подсолнечного масла, 1 яйцо,соль, мука тогда оно получается эластичное, мягкое 👌

Начинка:кубиками мясо, картофель, лук,соль, перец по вкусу(ещё сочнее если добавить также кубиками тыкву,но это на любителя);можно фарш использовать, овощи тогда также кубиками , но для сочности ещё лук через терку добавить