Великая вещь - МУЛЬТИВАРКА! Расскажите, что в ней готовите и какие любимые рецепты!!))) Что готовлю…

Я котлеты сначала на сковороде жарю,чтобы корочка появилась - а потом в мультиварку на выпечку 30 минут,котлеты получаются пышные и сочные!👍🏻

Я по рецептам часто готовлю из книжки для мультиварки) удобно и самой придумывать не надо)

А я гуляш люблю там готовить, любое мясо получается 👍🏼👍🏼👍🏼. Прям тает во рту

Я там все готовлю, даже хлеб пеку)

Готовлю там все) очень удобно. И супы и пироги и шарлотку и плов. Мясо тушу, гуляш, голубцы, перцы и тд.

омлеты, суфле, торт пару раз делала. а так на пару в ней готовлю, каши варю, гарниры. замечательный в ней рис для суши получается. йогурты в ней делаю

@dashik-karandashik а расскажите, как хлеб готовите.

@danyatemnaya,

@danyatemnaya, расскажите про йогурты

@dashik-karandashik спс) @photograph_catty74 готовлю двумя способами: в баночках из-под детского питания и сразу в чаше мультиварки. Всю посуду, баночки, чашу, ложки, которые будете использовать в процессе замешивания и готовки, надо обдать кипятком или простерилизовать. Молоко подогреть до 37-40 градусов (при выше 45 градусов бактерии йогуртовые погибнут), добавить в него закваску (в последний раз ичпользовала Vivo) или любой натуральный йогурт классичечкий, в котором только молоко и закваска йогуртовая без крахмала и тп (пробовала термостатный обычный классический Данон и термостатный тм "Молочный стиль" в Молнии, оба заквашивают хорошо). На 1 литр молока 2 ст.л. с горкой йогурта. Хорошо перемешиваете, можно сахара добавить (я 1,5-2 ст.л. добавляю, когда для сына готовлю). Разливаете по баночкам и крышками их накрываете или в чашу мультиварки просто наливаете и пищеврй пленкой сверху накрываете. Если в баночках, то на дно чаши полотенчико тоненькое, на него баночки выставляете, по плечики баночек наливаете в чашу воду 37-40 градусов. Режим йогурт на 8-9 часов. Как приготовится, закрутить крышки или разлить по баночкам простерилизованным и в холодильник на 1,5 часа. И можно есть. В холодильнике не более 3 суток хранится. С сухой закваской в чаше густой получается йогурт. Остальные готовлю в баночках, там принцип чем меньше тара, тем гуще йогурт. Жирность молока влияет лишь на сливочность вкуса - чем жирнее, тем сливочней. Можно топленое использовать. Можно как пастеризованное, так и ультрапастеризованное молоко. В некоторых рецептах пишут прокипятить пастеризованное молоко, но я просто нагревала до 40 гралусов, не кипятя - все отлично получалось.

омлет суперский получается! и сырники на пару по утрам с малышом любим!

@danyatemnaya класс, спасибо за идею с баночками!! так не хотелось спец. чашу покупать с делениями для йогурта, а в большой не удобно

Гуляш огонь там получается.

на сковороде жарю только блины и оладьи. все остальное в мультиварке. Она же скороварка.

@whiteswan а я вот наоборот задумалась о покупке йогуртницы. у меня чаша на 2л, только 3 баночки 200гр в нее вмещается, не хватает вкусноты на всех))))

@danyatemnaya МММ, у меры на 5л, поэтому противоположная проблема была))))

люблю в ней готовить борщ.он в ней томится и гораздо вкуснее

@karetnikova а омлет на каком режиме готовите? и рецепт сырников можно? 🙏

котлетки, омлет на пару, шарлотку и многое другое

Я и половины не готовлю что ты написала😂😂. курицу тушу, овощи. плов. сегодня вот бутылки простерилизую

@ynona, расскажите, а в мультиварку когда котлеты выкладываете соус добавляете? Или просто масло и режим выпечка? Или вообще без масла?

@ksenia1234, я соус не ложу и вообще без масла,в процессе жарки его там и так много)А котлеты прям такие сочные и воздушные как в рекламе!😍

@mama_lova омлет - варка на пару. (так быстро готовится)а сырники вот так делаю: творог обезжиренный, яйцо, 1 , 2 столовые ложки сахара - все размять вилкой. Потом муку добовляю на глаз .. .что бы получилось не жидкое тесто. так же иногда добавляю ванилин и изюм в тесто. потом катаю шарики и кладу на сетку.вот и все!

@ynona, спасибо) попробую )))

у нас моей мультиваркой любое мясо получается Огонь!!!

@karetnikova спасибо большое! 😌

@danyatemnaya скажите как вы суфле в мультиварке готовите? за ранее спасибо!

@lenochek_2308 я мясное ребенку делаю - из курицы, кролика или индейки. хочу вот из рыбы попробовать. Кусочек мяса филе в блендере перемалываю в пюре, добавляю 1-2 перепелиных яйца или один желток куриный и молоко, все вместе взбиваю, раскладываю по формочкам силиконовым и на пару 40-50 мин. Сын за обе щеки уплетает.

@danyatemnaya спасибо огромное!!!

@karetnikova, а на сколько минут?

@larek357 ох...зависит от мультиварке! в одной я ставлю режим ' варка на пару' и постоянно смотрю...готовится макс.минут 10.а в другой мультиварке 20 мин. пока разогреется 😑

@larek357 но омлет очень крутым получается, как раньше в садиках давали😍