Мне кажется я готова печь шарлотку каждый день, экспериментируя с очередность выкладки яблок и…

а я ее еще корицей посыпаю, такооой аромат, офигеть просто👍👍👍

Вот тоже яблочки везу с дачи для шарлотки )) поделитесь вашим рецептом? Тоже люблю когда яблок много в пироге.

@margomikhailova у меня с последнего папиного заезда с дачи осталось 1.5 мешка яблок, было 3, на днях снова поедет туда за ними, говорит больше чтоб пекла и привезет опять пару мешков))))) 5 яиц взбиваем с 1 стаканом сахара и чайную ложку ванильного сахара (примерно 5-10 минут!), пока масса не увеличится раза в 4 и не станет светло желтой. Миксер убираем и просеиваем стакан муки, понемногу добавляем и перемешиваем аккуратно лопаткой снизу вверх. Так же иногда добавляю разрыхлитель (когда не забываю) где то 1 чайную ложку вместе с мукой. Яблоки моем, крупно режем (НЕ ЧИСТИМ ОТ КОЖУРЫ!!!!), но семечки и перегородки нам не нужны. Добавляем в тесто. Берем форму или противень. Я ничем не смазываю, просто застилаю пергаментом и выливаю смесь. Ставлю в духовку на 180 градусов на 35-45 минут. Периодически проверяем зубочисткой готовность. Количество яблок не пишу, так как на вкус и цвет все фломастеры разные, я обожаю когда яблок очень много!!!!!

@spiceprincess я корицу люблю а родные не понимают) но согласна, яблоки и корица это идеальный союз!

@katenok8777, спасибо 😊😊 буду на неделе делать ))

А у меня когда много яблок тесто слишком мокрое выходит:( завтра попробую побольше положить. Сегодня вишню добавляла:)

@blondie-c ммм можно попробовать выложить яблоки и залить сверху тестом)

@katenok8777, я так и делаю. Выкладываю. Половина теста. Потом опять. И снова тесто

@blondie-c странно, яблоки конечно мягкие и соком делятся с тестом, но чтоб тесто мокрое прям было...

@katenok8777, режете какой толщиной?

@blondie-c вы про яблоки? или про шарлотку? с яблоками не заморачиваюсь, нарезаю яблоко с 4 сторон, получается два кругляшка и 2 дольки, крунляшки пополам и на 3 части каждую половину, а дольки пополам, крупно вообщем

@katenok8777, спасибо за рецепт! получилась вкуснотища)

@milasha777 я очень рада)

Я тоже очень часто делаю шарлотку! Минимум теста и максимум яблок 😍👍🏼

@prostoya1 именно так!)😁