Девочки, что приготовить из баклажанов, только не сложное, вообще не умею с ними

разрезать пополам, вынуть внутренности, положить куриный фарш со специями, солью, луком, потом помидор, сыр,майонез и запечь в духовке👍👌

запечь с помидорами, порезав кругляшками. или обжарить с зеленью и чесноком предварительно обваляв в муке)

Сациви. Пальчики оближешь 😋

@hayvan киньте рецептик 😊😊😊

Запеките их до мягкости. Потом очистите от кожуры, блендером перемолоть с чесноком , добавить соль и немного майонеза.

@tati_pod, режете баклажаны вдоль шириной в палец примерно, обжариваете на сковороде. Для соуса надо растолочь кинзу, соль и чеснок. Потом берёте стакан воды и добавляете туда чуть чуть уксуса. Пробуете сами немного, если любите поострее продукты можно побольше уксуса. Выливаете это в растолченную смесь, чтобы получилось не жидко. Потом выкладываете соус на дольки баклажана и закручиваете в рулетики. Готовые рулетики складываете в кастрюлю (лучше не широкую и высокую), оставшимся соусом заливаете сверху и на сутки в холодильник. Я очень люблю у меня свекровь часто делает, также можно сациви из кур. То есть вместо баклажанов обжаренные кусочки курицы.

@hayvan сасибо!! слюни рекой 😄

@tati_pod, не за что 😊

Я делаю рагу- баклажаны, кабачки, картошка, перец и томат тушить, добавить специи и чесночку в конце )или еврейскую закуску - сыр с майонезом и чесноком завёрнуто в пластинки жареных баклажанов )

Рататуй

а мне веры нравятся! разрезать вдоль не до конца мм по 5 толщиной. вымочить. потом промазать майонезом с чесноком и переложить в "веер" сыр ломтиками и помидор. и в духовку😋😋😋

@julia52rus просто порезать,в муку повалять , чеснок нарезать и зелентэь и еа сковородку?

@mamaevika01, порезать, посолить и дать немного постоять, чтоб гореч ушла. потом в муку и на сковородку. смешать зелень с чесноком и готовые уже помазать. про майонез не помню, можно поэкспериментировать)

@julia52rus спасибо сделала,вкусно)