Заварной крем:
- молоко 500 мл.
- 2 яйца
- 1 ст.сахара
- мука 2 ст.л.,
- масло сливочное 200 гр. все кроме масла смешать и поставить на огонь, как загустеет и превратится однородная масса снять с огня и добавить масло.
Вскипятить молоко. В отдельной чаше смешать сахар +яйцо -добавить туда немного молока ,перемешать и перелить все в основную ёмкость ,где молоко ,затем добавить муку перемешивая и в конце масло слив. Могу рецепт наполеона прислать. Сама по нему готовлю
@evahava, думаю что хватит