@zfm2108, очень)

@olga18.10.ra прикольно!!!))) ну и как вкусно?)))

@zfm2108, спасибо ! Я нашла выход- в духовке приготовила коржи)

@olga18.10.ra чтоб жидкий как каша не был

@olga18.10.ra дайте отстояться протертым кабачкам

@zfm2108, может быть 😱я вроде бы хорошо отжимала, а сколько раз надо отжимать ???

@olga18.10.ra Вы наверно сок плохо выжали? я очень долго от сока избавлялась

Сейчас готовлю по вашему рецепту торт из кабачков, и почему- то блины распадаются!!!! Ещё 1 яйцо добавила , но все равно распадаются(

@mrs.nadin Да,тут немного надо повозиться;)))но оно того стоит)))

Супер! спасибо! надо попробовать! Кабачков много,а вот только рагу и оладьи готовим из них!!!

Вкуснейший тортик из кабачков

Ингредиенты:
2 - средних кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.

Приготовление:
1. Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.
2. ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.
3. Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик. @mrs.nadin

напишите рецептик