Из какой угодно, в зависимости от конечного потребителя игрушки. Для деток хорошо идет хлопок (ирис, нарцисс, лотос, еще всякие разные), акрил (Пехорка "детская новинка", "бисерная"), плюшевая пряжа Ализе софти, ярнарт долче, Назар плюшевая. А для взрослых в интерьер можно и с шерстью. Я в подарок вязала пушистого мохерового медведя, например) еще вязала двух на заказ из пряжи Назар Камилла (шерсть, акрил, кашемир). Да из чего угодно можно)))