Срочно делаться рецептами вкусного грибного супа!!! Мне выпала честь сегодня готовить это чудо...

Крем-супа или просто супа?! Грибы то какие?

@yanaa1992, обычный суп, блин разные какие то, подосиновики, может вкрапления белых имеются... Я не эксперт, мягко скажем

Я варю обычно из свежих подберёзовиков,белых,боровичков. Сначало варю 2 раза грибы,промываю,жарю их с морковкой и луком. Варю картошку почти до готовности,и кладу заправку из грибов,5-7мин и все готово. А,да,не забываем солить. Такой супчик можно в блендере измельчить,очень вкусно

@viktoriagross я делаю самый обычный - картошку варю, пока она варится пережариваю грибы. потом грибы в картошку, немного вермишели кидаю, соль по вкусу, и грибной кубик. и все:)

@viktoriagross, тогда проще некуда🤗 их в воду на огонь; луковицу целиком, в конце вынуть и выкинуть😉 крупно картошку (штук 6, чтобы не жидкий); на пустой сковороде без масла покалить вермишель до слабо коричневого цвета и все в суп😋😋😋 рецепт бабушки, с детства за ушами трещит🤗

@yanaa1992, оригинально))) грибы не жарите? Закинули и варите прям одновременно с картошкой?

@alena_n818, т е сначала грибы варите а потом их жарите?

@viktoriagross а еще клецки делаю - смешиваю яйцо, соли немного и муки (до состояния загустения, но что бы не твердое тесто было) и небольшими порциями кладу в кипящий почти готовый суп.

@mama_artema_i_niki, да, это просто) спасибо)

@viktoriagross да, кстати грибы перед жаркой варю

@viktoriagross, да да

@mama_artema_i_niki, Мням Мням 😍 сразу захотелось супчик

@viktoriagross, нет! Они будут масленные( сначала грибы минут 20 точно варю, картошку в зависимости от того, молодая или нет?! Если молодая, то грибы подольше варить, потому что картошка быстро разварится) лапшу за 10 минут до выключения

Блин, да когда вы все готовить то успеваете???

@viktoriagross, если грибам не доверяете, то можно 2 раза сварить, мы просто очень с мамой тщательно выбираем, когда собираем🙈 ни одна мошка не всплывает никогда😁

@mama_artema_i_niki, оу ничего себе)

@mama_artema_i_niki, @alena_n818 блин а как? они д после варки какие то сырые и разбухшие) их как, вылавливать и на сковородку плюхать? И сколько варите первый раз? Вот блин для меня открытие то)

@yanaa1992, Боже, мне же их ещё перебирать и чистить....

@viktoriagross, до кипения оба раза,сливаю через дуршлаг и оба раза даю хорошо стечь воде

@anna251, ну когда ребёнку месяц был, за меня готовила мультиварка) а сейчас пока дочь проводит инвентаризацию кухонной утвари, я готовлю)

@alena_n818, ох...спасибо)

@viktoriagross, ммм))) подосиновики и белые крепыши, с ними быстро) у белых землю с ножки счистить да и все, у подосиновиков правда ножку целиком, но тоже быстро это😉 если конечно не 5 корзин🙈

@viktoriagross, дерзайте💪

@viktoriagross, пойду ка я его поем🙈

Крем-суп по Энди шефу- ум отъешь

@yanaa1992, Ян, ты еще ешь? Ложная тревога была?)

Я не заморачиваюсь вообще! Мою хорошенько грибочки. Варю их часик. В эту же воду бросаю чуточек макарошек, картошечки. И обжаренный лук с морковкой потом добавляю. Суп получается очень насыщенным.

@yashann, я не знаю, что там было, но трэш не прекращается... Реву с вечера вчерашнего(( дочь винтом жмёт, боль не проходит вообще, но наружу не спешит(

@didi86, )))вот так я себе варку и представляла)))

@yashann, крем-суп я не сомневаюсь, но муж любит 'по старинке'

@yanaa1992, ну встреча уже на носу! набирайся терпения! можно и в роддом залечь, чтоб ктг регулярно ставили

@yashann, я туда больше ни ни, пока не завернет по самое не могу

@yanaa1992, видимо не понравилось)

я вчера тоже грибной суп варила)я отвариваю сначала грибы(белые,подберезовики)потом к грибам картофель нарезанный кубиками кладу...в это время на сливочном масле делаю поджарку из лука,моркови и болгарского перца))потрм воссоединяю все...в суп еще немного сливочного масла,укропчика и готово...оч вкусно и главное со сметаной и черным хлебом😍😍😍

@alena_n818 ага, и мне😍

@polly.brauer, скажите пожалуйста! Хочу по вашему рецепту сварить суп. Вы как конкретно варите? Ставите воду. Грибы моете, режете.(не поджариваете?) затем картофель, лапшу и поджарку. Верно?отвариваете грибы отдельно или в тот бульон потом все кладёте вопрос в этом

сначала грибы в воду еще не кипяченую...варю около 40 минут нарезанные грибы и потом картофель так же нарезанный кубиками как и грибы)поджариваю только лук,морковь и перец болгарский на сливочном масле))

@mama_tima_i_lizzi )))

@polly.brauer, т.е не вывариваете грибы отдельно? Правильно😉😉😉

@mama_tima_i_lizzi неее...в этом же бульоне варю)