#психологические_исследования

#психологические_исследования

ЭКСПЕРИМЕНТ КЛАРЫ ДЭВИС (о кормлении детей)

Доктор Клара Дэвис поставила се­бе задачу выяснить, что будут есть дети, если они будут руководство­ваться только своими желаниями и если им будет предложен широкий выбор простых блюд. Для опыта она выбрала троих детей в возрасте от 8 до 10 месяцев, которые до этого не пробовали ничего, кроме груд­ного молока, и не могли быть предубеждены против каких-либо видов пищи.

Вот как она их кормила. При каждом кормлении перед детьми ставили шесть или восемь тарелок с различной простой и здоровой пи- щей: овощи, фрукты, яйца, каши, мясо, черный хлеб, молоко, вода и соки. Детям помогали есть только тогда, когда они показывали, что именно они хотят. Например, 8-месячный малыш запускал руку в про­тертую свеклу, а затем слизывал ее прямо с руки, — тогда ему давали чайную ложку свеклы. Затем снова ждали, чтобы он показал, что он хочет еще. Может быть, опять свеклы, а может — тертого яблока.

Доктор Дэвис обнаружила три важных обстоятельства:

- Во-пер­вых, дети, которые сами выбирали свое меню из числа простых разно­образных блюд, развивались очень хорошо. Ни один из них не стал ни слишком худым, ни слишком толстым. - - Во-вторых, питание такого ре­бенка за определенный период времени включало все необходимые эле­менты, как если бы он питался в точном соответствии с научными предписаниями.

- В-третьих, от одного приема пищи до другого ото дня ко дню аппетит ребенка менялся.

Ребенок может несколько дней подряд есть преимущественно зе­лень. Затем он вдруг начнет предпочитать продукты, содержащие крах­мал. А иногда он удивит вас тем, что ограничится на обед лишь свек­лой, причем съест ее в 4 раза больше, чем вам покажется нормальным. И после этого у него не будет ни рвоты, ни болей в желудке, ни поноса. Ребенок может иногда выпить 250 г молока в дополнение к полному обеду, а в ужин отказаться от молока вообще.

Доктор Дэвис следила за потреблением детьми мяса в течение многих дней. Несколько дней ребенок съедал обычную порцию мяса, в последующие дни он стал съедать его все больше и больше, после чего потребление мяса снова снижалось. Этот факт навел доктора Дэвис на мысль: очевидно, организм ребенка остро нуждался в каком-то веществе, содержащемся в мясе, что и явилось причиной его усиленного потребления. Затем доктор Дэвис провела ряд экспериментов и со старшими детьми, даже с больными, и результаты были те же.