есть замороженные тушки кальмара. что можно сделать ,чтобы не калорийность было и вкусно?

Потушить в сливках с лучком 👌🏻👍🏻

Нафаршировать.

Обжарить кольца кальмара на олив масле 5 минут, выложить в тарелку. Отдельно Обжарить чеснок, лук и сельдерей.Все перемешать и выложить в посуду. Полить соевым соусом и будет 👌👍🏻 а если с пюре вообще ням

@galinagoui, блин, аж слюни потекли

@isolena, это бомбически вкусно 😍

салат, а их на гриле поджарить быстро

Со сметаной потушить

Кальмары, тушенные в сметане

http://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/kalmari-tushennie-v-smetane-17761

В кастрюлю с кипящей водой( лаврушка, перец) бросаете замороженные тушки, доводите до кипения. Отставляете кастрюлю в сторону. Я обычно с ночи это делаю, а утром охлажденные вылавливаю их. Они легко чистятся, потрошаться прямо под струёй воды.

А дальше нарезаем тонко, полукольцами, добавляем немного грецкого ореха.Или без него, но свежий огурчик.

В качестве заправки использую мягкий творог 0.5% жирности от Валио.

Фаршированные кальмары. Посмотрите в интернете много начинок

@galinagoui, @marypety @jekonia @j. @ze1 @monica_world девочки, всем спасибо. получилось очень вкусно!!! довела до кипения с лаврушкой и перцем, потом слила, нарезала кольцами и минутку обжарила на сковороде с луком ( готовый жареный) и сметаной, немного соли... ням ням ням... начала есть и поняла, что шкуру снять забыла😉. ну и ладно. так тоже вкусно!!! в след раз обязательно сниму!

@shikarnaya2904, а с какой начинкой получается проще всего и вкуснее всего?

@alexandra1986, я такие только делала. 🔹Кальмары, фаршированные грибами и сыром🔹

🔸 На 100грамм - 100.5 ккал 🔸 белки - 8.98 🔸 жиры - 6.39 🔸 углеводы - 2.28 🔸

Ингредиенты:

Кальмары 4 штуки

Шампиньоны 800 г

Сыр 200 г

Яйцо 4 штуки

Репчатый лук 2 головки

Морковь 2 штуки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Зелень по вкусу

Сметана по вкусу

Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Отварить яйца. Лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла до золотистого цвета.

2 Шампиньоны помыть, мелко порезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут.

3 Отваренные яйца порезать, сыр натереть на крупной терке.

4 Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку, она горчит. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешайте, добавьте немного сметаны, соль и перец и нафаршируйте кальмары. Закрепите зубочисткой чтобы фарш не выпадал.

5 Выложите нафаршированные кальмары на фольгу, смажьте их маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Заверните плотно края фольги и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.

6 Разверните фольгу, выньте кальмары и подавайте.

@shikarnaya2904, спасибо!!!

@alexandra1986, а если вместо сметаны , сливки не жирные.вообще бомба получится ✌🏽️

@galinagoui, попробую в след раз:)