А кто сам готовит пюре из брокколи, у вас получается однородная консистенция? Никак не могу…

У меня из брокколи не вышло(( хотя тоже долго варю как цветную

@kate_skripochka, печальные новости, я её наморозила вталого (простите за каламбур).

у меня получается

@mamochka174, а есть какие-то секреты? Расскажите, пожалуйста, как вы делаете.

@whoever нет никаких секретов варю на пару потом в блендер немного смеси (мы на ив) кто на гв можно мамино молочко и в блендере как можно дольше и на иаксимальной скорости

Я отвариваю без воды в стальном сотейнике, потом блендер и ещё через сито мелкое только не металлическое , очень нежное получается, также кабачок даже с кожуркой

@u_druzhinina, как без воды? На пару? С кабачком как раз не возникает проблем. @mamochka174, спасибо, попробую на пару сделать.

Я варю 15-20 минут, потом в блендер на Макс скорость без водички, потом ещё водичку добавляю и снова на Макс скорости, потом масло растительное и ещё на икс скорости. По 1-2 минуты каждый раз. Все ок!