Обожаю тончайшие блины в дырочку😋 такие пекла моя прабабушка, бабушка, мама, а теперь и я. Толстые…

Рецепт блинов 😋

как? кааак сделать, чтобы они такие получились😊 я перестала уже блины печь, все попытки не увенчались успехом😑

Молоко и яйца- правильное количество 👌

@logomama_krs, ☝️

@lerok, я на молоке редко делаю, в основном на кефире. Яйцо одно на пол литра:) секрет в воде и масле :)

@lerok, ну дак и сколько чего?😮

@kusochek, ну вот вишь, у всех свои секреты😉

@logomama_krs, у меня так же. Делаю по бабушкиному рецепту. У неё тонкие блины, у меня комочки 😁 даже сковороду купила такую же и нифига

@logomama_krs, на литр молока 4 яйца. Сначала их взбить с солью и сахаром, потом постепенно добавлять молоко и муку, продолжая взбивать. Потом налить 2-3 ст Л растит масла, перемешать и дать постоять мин 10. Перед каждым блином высоко поднимать половник с тестом, чтоб оно лилось в чашу и насыщалось кислородом. Выпекать на смазанной маслом сковороде. В идеале на чугунной👌, тогда получаются тончайшие ажурные блины. 40 шт😀.

@agaven, поэтому перешла на панкейки, они всегда получаются👌 но иногда тааак хочется блинчиков нормальных😆

@logomama_krs, @mamaarseni обычные блины. 1 литр кефира. 2 яйца. Пол ч.ложки соды. Муки, не знаю сколько, что бы прям густовато стало, на глаз обычно этот пункт. Потом разбавляю все это водой до жидкого состояния, что бы можно было тончайшим слоем налить на сковородку. И прям в тесто масло растительного пару ложек. Когда начинаю печь смотрю, если прилипают, то ещё масла, если надо жиже, ещё воды. Наливаю кончено не много и верчу сковородкой что бы тонким слоем все легло и зажарилось .

@logomama_krs, не люблю панкейки😁

@kusochek, @lerok два рецепта есть, спасибо, если получится поделюсь достижением, а если нет, то не буду позориться😅😅

@kusochek, пришлось полюбить, надеюсь по рецепту получится и я их тоже разлюблю😂😂

Только тонкие и только блины👍🏽😏

А я вместо воды добавляю минералку, остальное по рецепту. Тоже получаются тонкие и в дырочку@logomama_krs )))

@crossfitgirl, спасибо, все буду пробовать😉

@crossfitgirl, дырки у меня за счёт соды:) если с молоком делаю, то сода гашенная в уксусе. У меня блины тонкие, как бумага получаются, а у моей мамы, как бумага для оформления😱 Мега тонкие

@kusochek, 👍

сейчас уложу мелочь и иду печь блины 😛😊

Ой всё! Тоже теперь хочу.😋А у меня мама делает тоже на кефире, но вместо холодной воды кипяток добавляет - тоже вкусные получаются и кружевные 😋

@antiteza, я не холодной, тёплой разбавляю:)

@antiteza @kusochek и я на кефире с кипятком👌😋

Я хочу, нам немного нужно. Сколько и где можно забрать?

@galinkaglush, от литра и больше . Цена 600 р литр. Забирать на судостроительной. Точный адрес в личку скинуть?

Нам бы тоже мёда! Остался ещё?))

@annakn, да, есть, вам сколько?:)

А есть ещё мёд?

@kisuabra, есть:)

Я бы литра 2 взяла😊

@kisuabra, вам сколько надо и где живете?

Два литра,живу в Покровке!могу подъехать сама забрать если нужно

@kisuabra, ок. Моя тётя работает недалёко там, на мужества. она занимается мёдом. В будний день до 17:30 можно забрать. Я с ней договорюсь, что бы она взяла мёд с собой на работу в будний день, вы заедите за ним. Удобно? :) в какой день лучше?:)

Удобно,чего тянуть....В понедельник и заеду!

Нам 1 литр нужен) Живем на правом.

@annakn, на правом где?:)

Вавилова или Павлова

@annakn, можете подъехать на судостроительную за 1 литром мёда? :) Тетя завозит только по дороге работа - дом, вы далековато:(

На выходных заедем)