Не говорите, ему понравится, а когда узнает что там морковь удивится)) тоже не понимала раньше как можно заказывать морковный торт когда есть чизкейк или тирамису))) на самом деле очень вкусно это, теперь отдаю предпочтение ему 😋@fedrika

@polimika, я в старбаксе кроме кофе и шоколадки ничего не ела😄 так охота сделать, муж терпеть не может овощи. Если я не скажу, не заподозрит ли подвох🙂😂

@fedrika, на вкус так же как морковный торт в Старбаксе )) морковь не чувствуется 👌🏻

А морковь чувствуется? Как на вкус? Не представляю даже 😀

Если нужен рецепт крема: пачка масла 82%, 500 гр сливочного сыра( альмете, Хохланд или любой др) 200 гр сахарной пудры. В миску кладем уже совсем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и взбиваем до пышной, однородной, белой массы (на это уйдет порядка минут 5, это очень важно, иначе в вашем креме будут мелкие кусочки масла, фу). Постепенно начинаем вводить сыр. Хорошо взбиваем крем до однородности. @krissmommy @kokosina @katis @lady_helga @oksi89

Мерсии😊

Мерсии😊

@lady_helga, @oksi89 рецепт в комментариях 🌸

@krissmommy, @kokosina @katis рецепт написала в комменте )

Морковь тёртая — 450-500 гр.

Сахар — 200 гр.

Мука — 320 гр.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сода — 1 ч.л.

Корица — 1 ст.л.

Мускатный орех - 1 ч.л.

Гвоздика молотая - 1/3 ч.л.

Цедра одного небольшого апельсина

Растительное масло — 150 гр.

Яйца — 3 шт.

Орехи — 150 гр.

Трем морковь на мелкой терке (если очень сочная, то отжимаем сок рукой в чашку и пока никуда не выливаем, он может пригодится)

В большой миске (в ней мы будем вымешить все тесто до самого конца) хорошо взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем масло и взбиваем еще минутку. В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты до однородности. Далее начинаем постепенно (буквально по столовой ложке) вмешивать сухое к влажному (это можно делать либо лопаткой, либо миксером). Тесто получается достаточно густым, так и надо. Теперь также постепенно вмешиваем морковь Если уже вы чувствуете, что всё, силы иссякли, а тесто стало сопротивляться как баран, то тогда добавляем немоожечко того самого сока, но без фанатизма, помним, тесто ни в коем случае не должно стать совсем жидким!

Духовку (верхний и нижний жар, без конвекции) ставим греться где-то до 180-200 градусов. За это время тесто взвешиваем и решаем сколько коржей хотим получить (от этого зависит на сколько будете делить). Тут уже вам виднее: будет их 4 штуки тонких по одному выпекаться или же вы захотите испечь 2 больших и потом их разделить или вообще их всего 3 будет среднего размера. Дно формы выстилаем пергаментом, отмериваем нужное кол-во теста и ставим в духовку (20-40 минут, зависит от вашей духовки и от веса). Проверять начинайте шпажкой минут через 15, она должна выходить сухой. Проверяйте непременно в центре, тк именно он пропекается в последнюю очередь. Достали, остудили, завернули еще слегка тепленького в пленку и поставили отдыхать в холодильник на пару часов (за это время корж остывает совсем и становится очень влажным). Собственно всё)) Дальше уже выбор крема и дело техники со сборкой.

У меня крем был сырный, можно сделать сметанный) приятного аппетита 😋

А можно мне тоже?))

И мне!

😍

И мне 😋

И мнеее

Поделитесь рецептом😍😌🙏🏻