Девочки, кто делает плов в мультиварке, поделитесь плиз рецептиком. 😋
обжариваю мясо, лук, морковь, перец, и помидоры(люблю когда с овощами) добавляю рис, наливаю ваду) соль, перец ч, специи если любите) когда обжариваю включаю "жарку" потом переключаю на "рис,крупы" когда выключится кидаю зелень😋 незнаю плов это или "рис с мясом и овощами" но получается ооочень вкусно😊
Покупаю свинину нежирную (количество зависит от того, на сколько мясной Вы хотите плов), немного тушу её на сковороде. Перец болгарский нарезаю, натираю на мелкой тёрке морковь, лук мелко нарезаю, я добавляю ещё грибов грамм 200. Лук и морковь можно пропассировать на сковороде, но я этого не делаю. 2 столовых ложки томатной пасты развожу водичкой, добавляю "12 овощей", лавровый лист, перец-горошек. Мясо, овощи, сырой рис(на 3 мерных чашечки риса, 5-6 мерных чашек воды, в зависимости от качества риса). Все закрыла, поставила на программу "плов", через 45 минут готово.
Плов.
Рис - 2 стакана
Мясо - по вкусу, но чтоб полностью закрыть им дно вашей мультиварки
Морковь - 2-3 средним (если не любите морковь, можно меньше)
Лук - 2 шт средние
Оливкое масло - 2-3 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец, изюм, спец.приправа к плову, зелень - по вкусу
Чеснок - 2-3 дольки
Способ приготовления:
1. Наливаем оливкое масло. Ставим на режим "жарка" и ждем 3 минуты, чтоб масло нагрелось.
2. Ложем порезанное кубиками мясо и снова ждем 3 мин., после открываем сново мультиварку и переворачиваем мясо.
3. Прошло этих 3 мин, открываем и видим, что мясо хорошо приготовилось, добавляем мелко порезанный лук. Перемешиваем. Оставляем на 5 мин.
4. После добавляем морковь (2-3 моркови потертая на крупной терке). Перемешиваем и оставляем готовиться еще на 5 мин.
5. Прошло 5 мин, перемешиваем, солим, перчим, добавляем лавровый лист (можно еще специальной приправки к плову добавить) и насыпаем сверху рис (примерно 2 стакана).
6. После наливаем воду, вода должна немного покрывать рис. Не перемешиваем, рис должен быть сверху.
7. Закрываем и ставим режим "плов", он работает у меня на протяжении одного час.
8. До конца приготовления остаешься 10 минут и добавляем немного чеснока (2-3 крупных зубчика разрезанных примерно на 8-10 частей), можно также добавить по вкусу немного изюма и зелени. Перемешиваем и оставляем до конца приготовления.
Приятного аппетита
@yulyapav, @olja2015olja @terzioglo спасибо огромное девули 😉 буду пробовать