когда ж уже можно будет его приготовить и слопать?😟 прям жду- не дождусь!!!😍
Комментарии
Состав
для теста
• 2 яйца
• 3/4 стакана сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 пакетик ванилина
• 200 грамм сливок 30%-ной жирности,
• 2 стакана муки не полных,
• 1 пакетик разрыхлителя
для крема
• 250 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности)
• 250 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности)
• 1/2 стакана сахара
• 1 пакетика ванильного сахара
• 1 пакетик ванилина
для начинки
• 300-400 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника...)
• 5-6 конфет "Raffaello"
для украшения
• ~20 половинок конфет „Raffaello“
• 1 пачка кокосовой стружки
Приготовление:
2 яйца, 3/4 стакана сахара, ванилин, ванильный сахар - взбить до появления пены.
Добавить 200 грамм сливок 30%-ной жирности - и продолжать взбивать.
Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.
Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут.
Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа (ниткой разрезать удобнее).
Приготовить крем:
Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.
Теперь начинаем "собирать" торт:
На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см.
Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.
Нанести поверх ягод тонким слоем крем.
5-6 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема.
Накрыть вторым коржом.
Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.
Половинки конфет „Raffaello“ выкладывать по краю торта.
В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой (чтобы обсыпать бока стружку положить на ладонь и подуть).
вот😊 @091015 , @irina80 , @333999 , @marinka21
@marinka21 , есть)) не один раз его делала! всегда шикарно получается)) брат только его и заказывает себе на д.р.😁
выглядит очень аппетитно))) а рецепт есть?
спасибо! в закладки рецепт))) попробую приготовить))