А тесто обычное дрожжевое , в тарелке разведи до пенки дрожи и на молоке чтоб хинкал белый получился

Самое главное оставить хинкал хотя бы на 30 мин когда полностью залепила в закрытой емкости или же в мантышницу и закрыть крышкой ,потом уже сварить , получиться такие пушистые пушистые

Спасибо большое @raiska115

Сначала пару часов подожди пока тесто поднимется а потом залепила и ещё 20 мин оставь

Мука,вода тёплая, дрожжи, соль

Для слоенных хинкалов?