Начало 21й недели отмечаем с мальком вкусной шарлоткой на завтрак 👌🏼☺

Раньше всегда и корочка как у тебя сверху получалась и пышный был , а сейчас что-то 2 раза получился без корочки и не пышный. Что я делаю не так ,как думаешь?

Может мало взбиваешь?🙄

Я уже белки отдельно с солью взбивала и желтки с сахаром , потом смешивала , потом муку вмешивала. Так же надо? (Чёт не воздушный...)

@kseniya_t, я просто взбивала яйца с сахаром, а потом венчиком муку добавляла. Может мука неудачная.. не знаю)

Я вот тоже уже на муку думаю. Всегда ж хорошо получалось , а тут я даже не знаю ... Как говорится: " если умеешь ездить на велосипеде ,то уже не разучишься")

Только проснулась, а в ленте такая вкуснотища!!!! Хотела сегодня разгрузочный день сделать, но нет! Теперь я иду печь шарлотку!!!

@kseniya_t, белки с половиной сахара до стойких пиков и желтки с половиной до бела, муку просеять в желтки с половиной белков и аккуратно ложкой остальную половину переложить) ну и яблоки)

@olgafomenok, тоесть часть белков с сахаром просто уже в форме сверху выложить?)

@kseniya_t, непонятно я как то написала) желтки с сахаром и белки с сахаром отдельно взбейте, потом половину белков аккуратно ложкой в желтки, потом просеять туда муку и перемешать, потом яблоки, а потом аккуратно вторую часть белков и ложкой перемешать и выпекать)

@olgafomenok, как сложно 🙈☺️

@kristique, ну это чтоб наверняка корочка была) а вообще я просто яйца с сахаром взбиваю и муку туда) ну и начинку любую) просто я так поняла что корочка хрустящая от яиц с сахаром, поэтому есть второй вариант чтоб наверняка)

@olgafomenok, спасибо)

А можно рецепт Кристин,как ты делала?😇

@katerinkasamaya, я в инстаграме давала ссылку на рецепт) вы же вроде подписаны? Или я путаю)

@kristique, да?!?щас посмотрю ☺️спасибо😇

ой, выглядит так аппетитно) а можно мне ссылку?!