Кому-там хочется кушать по ночам?😄 вот вам для затравочки😋 Ну когда еще найти время на готовку, как ни после отбоя? К тому же за ночь пропитаются, и завтра будут очень вкусными. Это мы решили устроить импровизированную встречу одноклассниц с их семьями😃
Комментарии
@tenerova, не за что;) кстати, по этому рецепту теста мне хватает на 12 капкейков. На такую коробочку я беру всего в 2 раза больше😉
@tenerova, @mamademochki ссылка готовлю кексы по этому рецепту. Для меня он идеальный! В тесто можно подмешать пару ложек меда, например, или ложки 3 какао порошка и шоколадной крошки, получаются вкусные шоколадные. Крем-чиз готовится просто. 250 грамм Маскоропоне перемешиваем со 100 граммами сахарной пудры, пока не растворится. Сливки 33-35 % 150 мл где-то в отдельной посуде взбиваем до острых пиков. И постепенно перемешивая добавляем в Маскорпоне. Готовый крем убираем где-то на 30 минут в холодильник. После того, как кексы остынут можно украшать. А еще мы любим крем сливочный из сгущенки 0,5 банки и пачка 180 грамм сливочного масла не менее 81% жирности. Масло подтаивает его немного взбиваем до однородности, в него добавляем сгущенку, взбиваем все вместе. И туда я люблю еще добавить ложки 2-3 какао-порошка. Получается очень вкусный шоколадный крем. Его тоже надо охладить перед украшением кексов, чтобы форму держал хорошо. В общем, ничего сложного, но безумно вкусно.
@stafinovaanna, рецепт в студию👏
Расскажите как готовить ? Тоже хочу такую вкуснятину)
@tenerova, ну да) это наш любимый десерт на все чаепития)))) мы чисто для себя
@stafinovaanna, плиззз рецепт в личку