Мамсы! Я тут подметила, что многие, кто соблюдает диету гв, особенно те, у кого дети аллергики,…
Мамсы!
Я тут подметила, что многие, кто соблюдает диету гв, особенно те, у кого дети аллергики, очень опечалены блюдами, которыми им приходится питаться.
Я нашла для себя кучу рецептов и уже несколько я публиковала у себя.
Я решила делать это регулярно для вашей пользы, а чтобы не теряться будет хэштег #кононенко_гв
Пишу очередной рецепт десерта.
Сахар. Обычный сахар-песок мы высыпаем в сотейник, плюс немного воды. У нас уже включён медленный огонь. Как только он начинает карамелизироваться и становится характерного коричневатого оттенка - снимаем с огня и добавляем соду. Силиконовой лопаткой перемешиваем быстро и тщательно и выливаем в форму. Он становится пористым, к чаю шик.
Ещё его можно крошить и добавлять в тортики для хрустинки.🤓🤓🤓
А вообще для тех, кому не страшна диета и аллергия - туда можно добавить мёд, орехи, обмокнуть в топленый шоколад;)
Вкусного вам чаепития!
Полина·
Мама дочки-младенца
@poliestr, гасить не надо, зависит от кол-ва сахара. На 400 грамм я кладу 1,5 чл соды
Полина·
Мама дочки-младенца
@poliestr, тут на глаз всегда добавляю)) чуть чуть, тоже где то чайная ложка, может две