Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Полина
Полина
Мама дочки-младенца

Мамсы! Я тут подметила, что многие, кто соблюдает диету гв, особенно те, у кого дети аллергики,…

Мамсы!

Я тут подметила, что многие, кто соблюдает диету гв, особенно те, у кого дети аллергики, очень опечалены блюдами, которыми им приходится питаться.

Я нашла для себя кучу рецептов и уже несколько я публиковала у себя.

Я решила делать это регулярно для вашей пользы, а чтобы не теряться будет хэштег #кононенко_гв

Пишу очередной рецепт десерта.

Сахар. Обычный сахар-песок мы высыпаем в сотейник, плюс немного воды. У нас уже включён медленный огонь. Как только он начинает карамелизироваться и становится характерного коричневатого оттенка - снимаем с огня и добавляем соду. Силиконовой лопаткой перемешиваем быстро и тщательно и выливаем в форму. Он становится пористым, к чаю шик.

Ещё его можно крошить и добавлять в тортики для хрустинки.🤓🤓🤓

А вообще для тех, кому не страшна диета и аллергия - туда можно добавить мёд, орехи, обмокнуть в топленый шоколад;)

Вкусного вам чаепития!

2

Комментарии

polina_kononenko

Полина

Мама дочки-младенца

@poliestr, гасить не надо, зависит от кол-ва сахара. На 400 грамм я кладу 1,5 чл соды

Отметок «Нравится»: 0
polina_kononenko

Полина

Мама дочки-младенца

@poliestr, тут на глаз всегда добавляю)) чуть чуть, тоже где то чайная ложка, может две

Отметок «Нравится»: 0