#готовлю_легко_и_просто Лазанья с соусом "Бешамель" ✅фарш ✅лук ✅помидоры ✅листы лазаньи( у меня…

#готовлю_легко_и_просто

Лазанья с соусом "Бешамель"

✅фарш

✅лук

✅помидоры

✅листы лазаньи( у меня Макфа)

✅сыр

✅соль, перец

Для соуса:

✅мука 5 ст. ложек

✅масло сливочное 100 гр.

✅молоко 1 литр

✅соль, перец

Итак начнём с приготовления фарша, в сковороду чуть чуть прям каплю масла подсолнечного , следом лук, чуть помешать, потом помидоры нарезать кубиками и добавить, подсолить. Как лук и помидору чуть потушились, добавляем фарш, хорошо перемешиваем, фарш у меня был соленый, поэтому если у вас нет в нем соли, подсолите. Помешивайте фарш и можно выключать, ведь не обязательно его до полной готовности, ещё он будет запекаться. Готовим соус Бешамель: в кастрюле растапливаем масло, к нему аккуратно добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков, чуть покипит и вливаем молоко. Готовим до загустения, должно получиться как сметана, подсаливаем и выключаем.

Далее начинаем выкладывать слои лазаньи. У меня были листы, которые предварительно отваривать не нужно. На дно формы наливаем соус, на него выкладываем листы, сверху поливаем опять соусом, далее фарш, сыр и сверху соус, потом опять листы, фарш, сыр и соус, заканчиваем листами, чтобы они не были сухие наливаем на них соус и сверху сыр. В духовку ставим минут на 30-40 на 180 гр. советую разрезать лазанью когда она горячая.

Приятного аппетита!