Продублирую!
Привет всем👋
Решила сама все ж мясо готовить, есть пара вопросов:
1) Какую часть кролика, ягненка и свинки покупаете (индейка и телятина пока не про нас) 🐇🐑🐖?
2) Как правильно подготовить мясо? Удалить прожилки и через мясорубку?
3) Где покупаете пакеты для заморозки? Видела когда-то давно тут в ленте пакетики такие с квадратными отсеками
Если кто сможет все подробно написать, прям спасибо-спасибо, лучи добра и плюсы в карму🙌🙌🙌
Комментарии
Индейка - грудка, говядина - точно не знаю, то думаю это нога, т.к. называется говяжья вырезка, а кролика целиком беру, его частями не продают
Мы едим говядину, индейку и кролика, но разделываю все одинаково: делаю чистую вырезку без жилок и плеточек, прокрученную через мясорубку потом делаю тефтельки( каждая по 30 гр), надеваю на разделочную доску пакет, выкладываю их так что бы они не прикасались друг к другу и замораживаю. Как все замерзнет просто ссыпаю в один пакет. Когда нужно варю по три тефтельки.
Пакеты для заморозки клевые в икее, с замочками
@anna.mar, ага, поняла, спасибо огромное😘