Хозяйки такой вопрос к вам, хочу на зиму заготовить овощей, сварить лечо но проблема в том я не умею…

Так банку закатать легче легкого, зачем городить огород с пакетами и занимать морозилку? Если страшно машинкой закатывать, можно закручивающиеся банки купить

купи банки с крышками закручивающимися а не закатывающимися и все) ( их просто прокипятить и закрутить как пробку на бутылке, вроде понятно объяснила😂)

@schatz ха идея, я в прошлом году на закручивала что через 2 недели повзрывались ))))

Я много лет катаю, было один только раз, когда соль купила йодированную

У меня и лече, и кетчуп несколько видов, и соки( в хороший год больше 200л делаю) и икра кабачковая и баклажаны на костре, короче море всего)

@kozhinovaa @schatz спасибо , поищу такие банки !))) я совсем не опытная)))

@schatz ого !!! молодцы))) все я тоже с этой недели начну

@schatz, а подскажите пожалуйста, по поводу соли??? Мы просто всегда огурцы одинаково делали а в этом году 12 банок из них только 3 не взорвались(((( вот и гадаем с мужем что не так🤔🤔😁

А нельзя соль йодированную ? 👀@schatz

@nastella, ну вот в том году также было, банки одна за другой взлетать начали и только те, где соль добавляется, то есть с соком, например, все ок было. Потом сама сказала, что соль должны быть не йодированная для заготовок

Может йод каку реакцию вызывает

@schatz, так жалко трудов, попробуем ещё, не с йодированной, спасибо за подсказку☺️

Как говорила моя бабуля- руку набьешь - сокола убьешь)