У меня стоит без дела. Я пробовала из аптеки закваску и покупала в какой то вологодской группе. Неоднородный йогурт какой то получается, хотя думаю полезней магазинного уж точно. Хвалят Нарине для закваски, но сама не пробовала.
я беру молоко(какое хотите)подогреваю(если домашнее,предварительно кипячу)в теплое молоко добавляю йогурт активиа(с закваской не пробовала)и сахар.по баночкам.если летнее время то в йогуртницу,если зимнее то у меня есть шкафчик который весит над грубой в стене,там жарко.одну баночку можно оставлять для следующей закваски