Елена
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)
post image

Над украшением нужно поработать конечно , но торт получился отпад))) разрез в комментарии. Бисквит по рецепту Энди шеф : яйца, мука, масло . Крем: в сметану добавляем сок лимона и соль , кладем на дуршлаг марлю вливаем сметану и отвешиваем на ночь ( получается типо сливочного сыра и очень мне захотелось закрутить ролл с рыбкой))). Далее берем получившийся "сыр" добавляем сахарную пудру и масло, взбиваем. Очень вкусный крем получается!!! Ганаш: сливки , масло , белый шоколад и для цвета добавила клюквенное желе- отвал бошки как вкусно! Внутри торта я делала слой слив - сняла кожицу и блендером вжик-вжик. Коржи получились толстые, но торт совсем не сухой! Я прям горда собой, очень вкусно!! Буду тренироваться с украшением 😋

04.09.2016
9

Комментарии

lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)

@katya-katana24, я сама в древней чугунной сковородке делала😃

05.09.2016 Нравится Ответить
katya-katana
Катя·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@lenchick.o у меня все формы большие ( попробую в мультиварке завтра испечь)

05.09.2016 Нравится Ответить
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)

@katya-katana24, да, просто форма маленькая см15-16.

05.09.2016 Нравится Ответить
katya-katana
Катя·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

какой он высоченный получился! это ровно те ингредиенты, что в рецепте у него???

05.09.2016 Нравится Ответить
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)

@mama_artema, простоквашино 20%

05.09.2016 Нравится Ответить
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)

@inna080490, ☺️😊☺️

05.09.2016 Нравится Ответить
solarbeam
Solarbeam·Мама двоих (1 год, 10 лет)

@lenchick.o, тоже обожаю печь тортики! Только вот сметанный крем никак не получается. Подскажите, какую именно использовали?

04.09.2016 Нравится Ответить
inna080490
Инка·Мама сына (10 лет)

кулинар ты мой)))

04.09.2016 Нравится Ответить
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)

@ma-rino4ka, надеюсь вам понравится 😉

04.09.2016 Нравится Ответить
ma-rino4ka
ma-rino4ka·Мама двоих (9 лет, 21 год)

Крем обязательно попробую по вашему рецепту👍👍👍

04.09.2016 Нравится Ответить
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)

@ma-rino4ka, я не специально 🙈 пока ребенок спит ))

04.09.2016 Нравится Ответить
ma-rino4ka
ma-rino4ka·Мама двоих (9 лет, 21 год)

Ну разве можно такую вкусняшку на ночь глядя выкладывать.😛

04.09.2016 Нравится Ответить
lenchick.o
Елена·Мама сына (10 лет)
стикер
04.09.2016 Нравится Ответить