Над украшением нужно поработать конечно , но торт получился отпад))) разрез в комментарии. Бисквит по рецепту Энди шеф : яйца, мука, масло . Крем: в сметану добавляем сок лимона и соль , кладем на дуршлаг марлю вливаем сметану и отвешиваем на ночь ( получается типо сливочного сыра и очень мне захотелось закрутить ролл с рыбкой))). Далее берем получившийся "сыр" добавляем сахарную пудру и масло, взбиваем. Очень вкусный крем получается!!! Ганаш: сливки , масло , белый шоколад и для цвета добавила клюквенное желе- отвал бошки как вкусно! Внутри торта я делала слой слив - сняла кожицу и блендером вжик-вжик. Коржи получились толстые, но торт совсем не сухой! Я прям горда собой, очень вкусно!! Буду тренироваться с украшением 😋
@lenchick.o у меня все формы большие ( попробую в мультиварке завтра испечь)
какой он высоченный получился! это ровно те ингредиенты, что в рецепте у него???
@lenchick.o, тоже обожаю печь тортики! Только вот сметанный крем никак не получается. Подскажите, какую именно использовали?
@katya-katana24, я сама в древней чугунной сковородке делала😃