Делает кто-нибудь йогурт из закваски (в аптеке продаётся) без использования мультиварки?

Я!

@icona1981, Аня! Делись! У меня мультивар нет. А попробовать сделать хочу. Ты как в тепло ставишь? Там вроде часов на 10 надо? Во что-то заворачиваешь? Прлучается в итоге?)))

Я слышала что можно в термосе делать

@nastasia6993, да, тоже вариант

У меня всё просто! Покупаю живой йогурт по свежее, беру кипячёное молоко 0,5 литра, остужаю до 40 градусов и туда ст.ложку только что открытого йогурта. Размешиваю и ставлю в кастрюлю с горячей водой(60). Крышкой не закрывать! На 6 часов. Периодически кастрюльку подогреваю на огне, но не кипятить. Спустя 6 часов, банку закрыть крышкой, не мешать и в холодильник на ночь. Дозревать!!!

@icona1981, живой йогурт в аптеке? В холод-к прям горячим?

Йогурт из магазина. К концу шестого часа он уже сам остывает в кастрюльке до комнатной температуры. Но если горячий, по остудить и потом в холодильник

Квасить можно и на сметане! Йогурт получается тягучее и сливочнее. На кефире как питьевой. Потом сама по вкусу добавляю начинки!

@icona1981, супер! Попробую. Знакомая делает в мультивар. Но я пока не хочу лишнюю технику покупать. Вдруг потом без дела будет стоять. Ну вот - и она забыла скипятить и добавила сырое молоко. И получился такой клевый творог!!!)))

Я и творог иногда делаю. Люблю дома молочку всякую состряпать

@icona1981, вот такую штуку купила в аптеке. 50 р. С инструкцией. Микроорганизмы и пробиотики. 2 литра выход. И часть можно отделить и ещё раз сделать. Буду пробовать)))

@yulia_esp, напиши потом как на вкус и цвет!!!😛😜😇

@icona1981, ок. Я фотку крепила а её в комменте нет. Ща ещё раз закрепляю.

@yulia_esp, ни разу не пробовала такую штуку

@icona1981, получилось! Птьевой йогурт. Густота среднего кефира. Можно часть отделить и ещё делать.

@yulia_esp, а на вкус как?! На что больше похоже?

@icona1981, наверно как активия без вкуса которая. Или как легкий кефир.

@yulia_esp, интересно! Наверное тоже попробую!