#мамакиры #мамакиры_рецепты #рецепты КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ

#мамакиры

#мамакиры_рецепты

#рецепты

КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ

Ингредиенты:

капуста — 500 г

сметана 2-3 ст.ложки

твердый сыр — 50г

яйцо — 1 (можно 2)

мука 2 ст.л.

растительное масло для жарки, соль, черный и красный молотый перец

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст.масле 1-2 мин., добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и приправив перцем.

Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.

Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке (можно не обваливать) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.