Мамочки, привет! Так как мы сейчас в отпуске и я мало что готовлю для Софи отдельно, я решила…
Мамочки, привет!
Так как мы сейчас в отпуске и я мало что готовлю для Софи отдельно, я решила помечать наши рецепты общего стола😊вдруг кому будет интересно и полезно, буду очень рада!!!😍
И конечно мой сегодняшний "улов"👼😆 Сибас!!! Мы его очень любим, а тут он вообще сказка!!! Дорадо ждет вечера😉
Секрет этого рецепта приготовления рыбы заключается в том, что все заворачивается в пергамент и рыба запекается в собственном соку и впитывает аромат овощей. Сейчас у меня нет пергамента и я приготовила просто в форме под крышкой, получилось очень очень вкусно!! Главное очень легко и просто, безумно изысканный вкус!! Я пишу вам рецепт как я готовлю дома с треской) рыбу можно взять и др, как я сегодня))
Главное хорошенько её почистить. Мы всегда кушаем вместе и конечно я прежде чем дать кусочек ребенку, разбираю его еще на волокна и просматриваю! Угощайтесь нашим легким и вкусным рецептом:
#рецептысофи
#обедсофи
#ужинсофи
#диетическоепитание
#общийстол
#Черногория
🔸Запечённая рыба для детей🔸
Нам понадобится:
🔸Йогурт натуральный- 100 мл
🔸Масло оливковое - 1 ч. л.
🔸Петрушка свежая - 3 веточки
🔸Сок лимонный - 1 ст. л.
🔸Соль по вкусу
🔸филе трески - 100 г
🔸кабачок - 1 маленький
Приготовление:
🔸На противень положить лист пергаментной бумаги и смазать его 1 ч. л. оливкового масла. На бумагу выложить 100 г филе трески.
🔸кабачок очистить и нарезать тонкими кружочками и выложить на рыбное филе.
🔸Смешать 1 ст. л. лимонного сока, 100 мл йогурта, мелко нарезанную петрушку, соль по желанию и полить этим соусом рыбу.
Я добавила для аромата немного свежего размарина! Он сделал свое дело))) ммм!!!
🔸Свернуть из бумаги плотный конвертик, чтобы пар удерживался внутри, и запекать в разогретой до 190°С духовке 15 минут. Я готовила в форме под крышкой и в этот раз у меня ушло мин 30. Рыба готова, если мякоть легко распадается под вилкой.
Можно скорее звать всех к столу!!! Если на аромат уже не сбежалось все семейство и соседи😁😉
Приятного вам аппетита!!!🌺
🔸Немного о моей любимой рыбке:
Рыба сибас, которая также известна под названием «морской волк», является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум. Этому есть несколько объяснений. Во-первых, в теле данной рыбы содержится минимальное количество косточек. Во-вторых, для сибаса характерен поразительно низкий уровень калорийности. И в-третьих, вкус этой рыбы является удивительно нежным, мягким и приятным. Благодаря этим характеристикам рыба сибас успешно применяется в диетическом питании и уже давно заняла очень важное место в жизни тех людей, которые предпочитают здоровый образ жизни и здоровое питание.
Полезные свойства и состав
Сибас по праву является одной из вкуснейших рыб в мире. Кроме того, она удивительно полезна для здоровья человека. Среди самых важных ее компонентов следует выделить жирные кислоты Омега-3, которые славятся своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Рыба сибас очень полезна всем без исключения, но особенно ее рекомендуют употреблять при артритах, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезни Альцгеймера и различных возрастных патологиях. Людям, которые страдают этими недугами, необходимо обязательно включать рыбу сибас в свой рацион питания. Бесспорную пользу принесет такая рыба детям и беременным женщинам.
Из-за невысокой калорийности и легкой усвояемости диетическое мясо рыбы сибас очень полезно для тех, кто следит за своим весом.