хто готував хумус?! діліться досвідом і рецептом!)

Рецепт «Хумуса»

Ингредиенты на одну порцию:

100 гр. (0,5 стакана) нута

½ чай.лож. соды (чтобы разварился горох)

1 ст.лож. лимонного сока

½ чай.лож. соли

1 стол.лож. оливкового масла

1 ст.лож. кунжутной пасты

Приготровление

Залить нут 2 стак. Холодной воды и добавить соду (поставить набухать на ночь)

Слить воду с нута, промыть, переложить в кастрюлю и залить стаканом (можно больше) свежей воды. Варить до мягкости (около получаса, минут 40).

Воду слить, поместить в блендер (или комбайн), добавить соль, лимон. Сок, кунжутную пасту, оливковое масло – все перемешать. Готово.

*) – можно сок лимона, соль, пасту добавлять больше – по вкусу.

@masya_masyasya дякую,а де ви пасту купуєте?

@pyps2603, в новусе точно была. В ле Сильпо может быть. Ещё точно в магазине при синагоге в Киеве бывает

ой делали. такая фигня.

@ira1620 я купую в Еко лавці,просто в захваті від цієї штуки

@masya_masyasya дякую)

@pyps2603, если бываете в Киеве, возле ТЦ Украина, напротив цирка, есть кафе Бейрут экспресс, там готовят хумус с жареным фаршем, нереальная вкуснотища.

@pyps2603, в эко лавке вкусный хумус? Просто магазинный не весь хороший.

@masya_masyasya ой дякую,сьогодні ж куплю)😁

@masya_masyasya дааа,мені дуже подобається!

@pyps2603, спасибо!

Я обожаю хумус. Как жаль что у нас все равно не так как в Израиле вкусно.

А я покупала в магазине на контрактовой ,не плохой)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/81068/

Главное не спалить кунжут

@libra465 а де він продається?