Готовимся к зиме! Вяленые помидорки в масле.

Ооо как здорово!! Только думала, как бы такие сделать... Можно рецепт поподробнее??

помидоры порезать и убрать жидкость с семечками. Можно не до конца. Посолить. Затем в электросушку на 70 градусов до готовности. Проложить в баночки слоями помидорки, чеснок, травы по вашему вкусу. Залить маслом, я брала оливковое, простерилизовать и закрутить.

@mitia

@elena-kristof, спасибо огромное!!!

о... я такие в духовке делала... только в масло еще травки добавляла и сыр с оливками.... это было божественно)) только в духовке они сохли 7 часов)))

Стерелизоаать как?

я мою банки, потом уже заполненными помидорами и маслом ставлю в кастрюлю, накрываю их крышками, заливаю водой по горлышко и довожу до кипения, после пусть покипят 15 минут и всё, закатывайте. @jane681729

Спасибо 👍буду пробовать сегодня

@elena-kristof, спасибо за рецепт! Как вы ещё свою сушилку используете?

@oxana_go, яблоки сушим с дачи. а потом компоты варим. травы сушим для чая. там вообще много, что сушить можно.

@elena-kristof, чернослив пробовали делать?

@oxana_go, нет. не пробовали