@mashaklokova, да. Надо почитать

@marina8728, посмотрите в интернете..?

@mashaklokova, ну это хорошо бы было если два дня

@marina8728, мне кажется не больше 2 х дней..

@natali_18, @mashaklokova я тоже из поллитра делаю, получается довольно много. За раз ребёнок не съедает это количество. Я пока ввожу ещё творог, Сама не ем его) не выкидывать же?)

@marina8728, там немного получается ,я из поллитра делаю. Только процеживайте , если через марлечку, то хоть в два сложения , а то всё убежит 😊

@marina8728, даже не знаю..я не хранила..что малыш не доедал- ела сама))

@mashaklokova, @natali_18 девочки, а вы не знаете сколько такой творог хранить можно?(из кефира который)

@marina8728, а к молочке Городецкой? У меня вопрос вечный, есть ми там молока хоть сколько-то... Про молочную кухню не знаю, хоть какая-то надежда есть, что из молока делают

@elizaveta_o, у меня какое-то недоверие к молочной кухне

@marina8728, да, да, его)) у меня ест ребёнок, а с город приедем, будем на молочке брать. Вариантов нет.
Я не очень понимаю, зачем делать творог из кефира покупного, если можно купить готовый творог, тот же городецкий🤔?

@elizaveta_o, спасибо) по второму способу у меня родственница своей дочке творог делала, хлорид кальция вроде добавляют.

У нас своё козье молоко и когда мы в деревне ( с середины июня и до сих пор) варю сама: сквасить молоко в тепле сутки и варить на очень слабом огне до мл нета закипания( закипеть не давать) слить на марли в дуршлаг, стечёт и все(мин 10-15 вся готовка).
Педиатор сказала так делать, чтоб кальция было больше ( зуб резался 12-й с темп 39, вызывали врача эту): 0,5л молока на медленный огонь, как закипит, вылить 1,5 ампулы не помню чего( продаётся в аптеке, если интересно, гляну название, у меня есть). Около минутки покипит на огне медленном, слить, готово ( мин 5 готовка вся занимает)

Я тоже из мороженого кефира делаю. Очень нежный получается. Если кефир хороший, то никаких там патогенных бактерий не попало и тепловая обработка(варка на огне) не требуется.

@naivo4ka, спасибо