Свекровь привезла бешеное количество огурчиков. Пришлось закатывать)

Можно рецепт?

@nata474

1. приготовить маринад:

на 1 литр воды 100 гр 9% уксуса,

1 ст.л. соли,

1 стакан (200 мл) сахара.

2. разложить по стерилизованным банкам огурцы и любые другие овощи (в моем случае морковка), залить горячим маринадом.

3. прикрыть банки крышками и в духовку на 120 градусов на 25 мин

А патом плотно закрывать или перед тем как в духовку?

@nata474 перед тем, как в духовку, закрыть не плотно.

а после духовки плотно закрутить.

@mumofson, спасибо

@nata474 на здоровье)