Девочки, кто практикует замораживание овощей (кабачки,брокколи,цветная капуста) , подскажите как это правильно делать,…
Девочки, кто практикует замораживание овощей (кабачки,брокколи,цветная капуста) , подскажите как это правильно делать, чтобы максимально сохранить полезные вещества , нужно ли вымачивать ?
Лина·
Мама сына (1 год)
Вымыть, нарезать, пусть обсохнут от влаги, заморозить разложенными на ровной поверхности, как замёрзнет, расфасовать порционными патетиками или коробочками. Готово.
ira555·
Я мою, сушу, режу , по пакетам и сразу в морозилку
littdoc·
Мама дочки (1 год)
@frolya111, @crane @ira555 то есть вымачивать полдня не нужно? А от кабачков кожицу снимаете? А хранить в обычных пакетах(прозрачных)?Спасибо большое девочки )))
Лина·
Мама сына (1 год)
@littdoc, не вымачиваю, кожу снимаю, храню в пакетах
littdoc·
Мама дочки (1 год)
@crane, сенкью🌷
Anna·
Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)
Мою, режу кубиками, в пакет и - в морозилку! всё...
Anna·
Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)
Мою, режу кубиками, в пакет (или контейнер пищевой) - и в морозилку! всё...
littdoc·
Мама дочки (1 год)
@ozhereleva, ну отлично, так легко) пойду тоже заморожу) думала может есть тонкости заморозки)